Escenario de Intercambio de Plantas y Conocimientos entre el Viejo y el Nuevo Mundo
Autores: Norma Inés Hilgert, Pablo César Stampella, Maria Lelia Pochettino, J. Esteban Hernández Bermejo
ISBN: 978-950-579-556-7
Páginas: 348
Analizamos el concepto, modelo, diseño y manejo de las especies que fueron cultivadas en los huertos misioneros de las reducciones, el objetivo es poner de manifiesto el enorme enriquecimiento del patrimonio cultural ocurrido en ese periodo de la historia de la humanidad, un proceso de transferencia cuyas consecuencias alcanzan y conforman en alguna medida nuestro presente.
